Lust auf einen Kaffee-Kränzchen?
In unserem stressigen Alltag
ist es wundervoll,
wenn man sich ein bisschen
Spontanität
bewahren kann!
Ich habe hier mein absolutes
Lieblings-Backrezept,
wenn sich spontan eine liebe Freundin anmeldet, Besuch kommt oder es schnell gehen muss!
Der
RUSSISCHE ZUPFKUCHEN
ist blitzschnell und super einfach
gemacht!
Kann aber genauso gut schon einen Tag vorher
gebacken werden.
Der Rand ist lecker knusprig !
Ich schreibe euch das Rezept für den
Thermomix.
Der Teig und die Füllung können aber genauso gut
ohne diesen grandiosen
Küchenhelfer gemacht
werden:
Zutaten Teig:
200g Butter, in Stücken
150g Zucker
350g Mehl
30g Kakaopulver
1 Pck. Backpulver
1 Ei
Zutaten Füllung:
180g Butter
200g Zucker
4 Eier
500g Magerquark
1Pck. Vanillezucker
1Pck. Vanillepuddingpulver
Zubereitung:
*Teigzutaten in den Mixtopf geben, 30 Sek./Stufe 6 zu einem Teig verarbeiten und aus dem Mixtopf nehmen.
* Zwei Drittel des Teiges in eine mit Backpapier ausgelegte Springform drücken und einen Rand hochziehen.
*Das restliche Teigdrittel zur Seite legen.
Füllung:
*Zutaten für die Füllung in den Mixtopf geben und 40 Sek./ Stufe 5 verrühren, auf den Boden geben.
*Den restlichen Teig zerzupfen und auf der Füllung verteilen.
Im vorgeheizten Backofen backen.
175° - 60-70 Minuten
Mit Puderzucker bestäuben - bei Bedarf :-)
Ihr werdet sehen: man ist ruck-zuck fertig!
Das alte Kinderbettchen hab ich von meinem Mann zum
10ten Hochzeitstag bekommen.
Ich hatte es bei Ebay aufgestöbert und wir konnten es dann im Schwarzwald abholen.
Wir nutzen es täglich...
zum Lesen, für ein Nickerchen, zum Kuscheln mit den Kindern... und wir lieben es!
Wir nutzen es täglich...
zum Lesen, für ein Nickerchen, zum Kuscheln mit den Kindern... und wir lieben es!
Mein Kranz weckt Frühlings-Gefühle,
findet ihr nicht?
So... dann wünsche ich euch ....
wunderschöne Kaffee-Pläuschchen!!
Herzlich,
Sandra
Rezept: Thermomix - Jeden Tag geniessen von Vorwerk
Liebe Sandra,
AntwortenLöschenIch mag deine Seite sooo sehr,und ich liebe unheimlich backen
Danke für das Rezept:) werde es morgen ausprobieren und vielleicht auch posten als nachgemachte:)Das alte Kinderbettchen ist soo süß, ich mag alte Möbel
Danke fürs Zeigen :) ich wünsche Dir einen wunderschönen Abend
Ganz liebe Grüße
Karina
Liebe Sandra, vielen vielen Dank für dieses wundervolle Rezept und dass Du es für den Thermomix geschrieben hast, finde ich besonders schön.
AntwortenLöschenDas alte Kinderbettchen ist wundervoll und verbreitet ganz viel Charme und Gemütlichkeit.
glg zu Dir
Susanne
Liebe Sandra,
AntwortenLöschendas war ein Oma-Kuchen... also den hat meine Oma immer gerne gebacken und seit sie tot ist gab es den glaub bei uns zu Hause auch nicht mehr wirklich, ebenso ihren Weinapfelkuchen... vielleicht sollte ich das mal ändern...
So einen Frühlingskranz könnte ich auch gebrauchen, der würde vielleicht die Stimmung bei mir heben... aber immer hin, die Sonne zeigt sich jetzt öfter :o)
So ein Platz zum kuscheln, den die ganze Familie liebt ist bestimmt unbezahlbar :o)
Ich wünsche dir und deinen Lieben ein wundervolles Wochenende
Herzliche Grüße
Martina
Liebe Sandra,
AntwortenLöschenwas für ein leckeres Rezept.......
und dann noch für den Thermomix.....Danke.
Ganz liebe Grüße
Jen